Kategori
Ah Roma! Keşke arayı bu kadar açmasaydık! İlk gelişimden bu yana tam 7 sene geçmiş. Benim ilk göz ağrımdır kendisi, ilk yurt dışına çıkışım ve geldiğim ilk şehir. Ne de güzel bir yerden başlamışım gezmeye. 7 sene sonra 4 günlük…
Güneşli bir pazar gününe üzüm bağlarında başlamak muazzam bir duygu. Marmara Ereğlisi’ne bağlı Çeşmeli’de yer alan Chateau Nuzun elektronik mühendisi olan Necdet – Nazan Uzun çifti tarafından 2004 yılında kurulmuş. İlk üzümlerini 2008 yılında hasat etmişler. Çift ve Merlot ve Syrah…
Benim için, pazar akşamları gelen iç sıkıntısıyla baş etmenin en iyi yollarından birisi mutfağa girmek. Bazen önceden planlarım menüyü bazen de mutfakta olan malzemelerle birşeyler yaratmaya çalışırım. Bu seferki biraz plansız oldu. İtalya’dan o kadar çok makarna almışım ki pişir pişir bitmiyor….
